« kuay tiew gio moo daeng » bouillon de porc, nouilles jaunes de blé, porc rouge (moo daeng) fait par le chef, raviolis faits par le chef, ail, oignons, sauce soja, coriandre fraiche.
Soupe Aux Raviolis
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La soupe emblématique de la Thaïlande Protéine au choix. Sauce type bisque à base de crevettes faite par le chef, citronnelle, galanga, feuille de kafir, échalotte, coriandre fraiche, sauce d’huitre, sauce de poisson, sauce de tamarin, jus de citron vert, tomate, champignons + la protéine de votre choix.
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Le plat typique du nord de la Thaïlande. Nouilles jaunes de blé, poulet, lait de coco, pâte de curry rouge, échalotes, coriandre fraiche, sauce d’huitre, sauce de soja, sauce de poisson, nouilles frites croquantes